Font Forlag

NYHETER

Kokeboken "Alene hjemme" lanseres som e-bok
Høstlisten er klar!
Eksklusiv omvisning på Nasjonalgalleriet med Tommy Sørbø
Nyhetsarkiv

Dag Tjersland

Dag TjerslandDAG TJERSLAND (født 1972) er utdannet servitør, vinkelner og kokk. I 1997 startet han den italienske restauranten Baltazar i Oslo, som han i dag eier og driver ved siden av sommerrestauranten Trattoria Cappuccino og Elvebredden Restaurant & Matbar. Han har tidligere utgitt boken «Italia» i samarbeid med Hans Petter Uleberg og Christian Brun.

Utgivelser av Dag Tjersland